DUTOS PARA COIFAS

Ao abrir ou atualizar um espaço de cozinha industrial, você se depara com muitas perguntas não apenas no design, mas também na funcionalidade da cozinha. A escolha da coifa industrial e dos dutos para coifa certa ajudarão a tornar o espaço da cozinha seguro e eficiente, permitindo que a cozinha funcione sem problemas e ajudando o espaço do restaurante a prosperar. A coifa industrial exige o sistema de dutos e você deve escolher o que funcionará melhor para o equipamento em seu espaço de cozinha. Caso tenha dúvidas nessa escolha, ligue para JR Telhados que nossos especialistas em coifa industrial fornecerão as informações corretas, sobre o tipo de dutos ideal para o modelo certo da coifa industrial para atender suas necessidades.

DUTOS REDONDO PARA COIFAS

Dois principais culpados de qualquer espaço de cozinha são graxa e fumaça. Escolher um sistema de dutos para coifa redondo ajuda a evitar o acúmulo de graxa devido à falta de cantos e menos área de superfície para a graxa se acumular. O design redondo dos dutos para coifa também facilita a limpeza, pois a graxa não gruda tão facilmente nos dutos redondos e a graxa tende a se depositar no ponto mais baixo da seção do duto.
Com um sistema de dutos para coifa quadrados, você tende a ter maiores acúmulos de graxa nas superfícies grandes e planas e nos cantos e fendas. Os cantos afiados e a grande área de superfície tornam a limpeza de sistemas de dutos para coifa quadrados significativamente mais difícil. O aumento do acúmulo de graxa que ocorre com os sistemas de dutos para coifa quadrados também permite que os incêndios nos dutos de graxa se espalhem muito mais rapidamente.

DUTOS REDONDO PARA COIFAS SÃO MAIS EFICIENTES

Outro fator importante para determinar que um sistema de dutos para coifa redondos é o mais eficiente. Um sistema de coifa industrial é tão bom quanto o sistema de dutos permite – se seus dutos para coifa estiverem cobertos de graxa e não estiverem funcionando de forma eficiente, você verá os efeitos do sistema da coifa industrial. O acúmulo de graxa e fumaça pode começar a ocorrer na cozinha, e o espaço da cozinha corre o risco de incêndio, doença e outros problemas que podem causar o fechamento da cozinha.
Um sistema de dutos para coifa redondos tem 45% menos atrito do que com dutos retangulares e tem uma capacidade de fluxo de ar significativamente maior devido ao padrão circular dos dutos. O padrão circular dos dutos para coifa redondos permite que o ar flua naturalmente através dos dutos. Em dutos retangulares, as superfícies planas causam colisões de fluxo de ar que, por sua vez, criam turbulência no dutos, causando uma ineficiência no fluxo de ar dos dutos.
A maioria das coifas industriais funcionarão de forma mais eficiente com um sistema de dutos para coifa redondos, no entanto, se você estiver executando um sistema mais antigo, poderá ser necessário um sistema de dutos retangular. No entanto, no final, a maioria dos espaços da cozinha se beneficiará muito com os duto para coifas redondos.

A JR Telhados conta com profissionais altamente capacitados e experientes na fabricação de coifa industrial e sistema de dutos para coifas altamente eficientes e duráveis. Fabricamos essas peças sob medida para atender às suas necessidades.

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